RSS

Pozywna salatka z tureckiego Bulgur

09 Maj

Obrazek

SKŁADNIKI:

  • 1 szklanka Bulgur Cigköftelik (mozna zastapic Kuskusem)
  • 2 pomidory
  • 2 czerwone slodkie papryki
  • 2 peczki zielonej pietruszki
  • 1 peczek szczypiorku
  • ok 200gr koncentratu pomidorowego lub paprykowego
  • do smaku: oliwa z oliwek, sok z cytryny, sol, pieprz,

Pozywna salatka z tureckiego Bulgur – PRZYGOTOWANIE:

Bulgur (lub tez kuskus) zalewamy w misce goraca woda, tak aby ok 1cm woda byla ponad bulgur, po czym odstawiamy na ok 15 minut. W miedzy czasie drobniutko siekamy pietruszke, szczypiorek, papryke na drobniutka kosteczke oraz pomidory, ktore uprzednio obralismy ze skorki. Bulgur mieszamy (najlepiej rekoma) z koncentratem tak aby uzyskal on lekko czerwonawy kolor, po czym dodajemy pozostale skladniki, Do smaku dodajemy oliwy (ja dodalam ok 5 lyzek) oraz soku z cytryny (salatka musi miec kwaskowaty posmak zatem tez sporo soku z cytryny), pieprz oraz sol do smaku. Polecam nakladac po lyzce salatki na liscie salaty lodowej i w ten sposob podawac jako przystawki. Wg tradycji tureckiej, salatke te je sie z jednej miski, rekoma nabiera sie odrobine salatki, z ktorej tworzy sie kulke i zjada ;-) Salatke te podaje sie na waznych przyjeciach rodzinnych, bulgur symbolizuje bowiem szczescie i bogactwo.

Przepis ten podalam takze na stronie gotujmy.pl, ktora serdecznie polecam.

 
Dodaj komentarz

Opublikował/a w dniu 9 Maj 2013 w Salatki

 

Tagi: ,

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

 
Vegan Mission

Dedykacja dla ciała, ducha i umysłu

Kobieta biega

kobieca strona biegania

chcesiepolubic

This WordPress.com site is the cat’s pajamas

jem życie

z pasją, z głową, zdrowo!

leelanep90x

P90X the way of life!

moja przemiana

jak skutecznie pozbyć się tłuszczu, zbudować piękne i umięśnione ciało, zdrowo się odżywiać i miewać lepiej każdego dnia :)

jestesmyfajni.pl w nowej, lepszej formie

Sex, drugs i węglowodany - jestesmyfajni.pl

Spalacz kalorii

Nie myśl, tylko działaj!

Fit and Safe

Fit and Safe - fitness and personal safety tips.

Just do your best and forget the rest !!!!!

malywielkiswiatewla

my Beachbody adventure

%d bloggers like this: